Grenland soppforenings første soppkontroll i Bamble, på torget i Langesund kl. 16:00 – 18:00.
Lær mer om sopp og mat fra skogen med Onkel Trolls Spiskammer og Spiller Ingen Kasserolle Catering
Bli med oss på 2 dagers kurs og lær mer om spiselige sopper og hvordan man kan tilberede dem. Onkel Troll tar dere med på tur i skogen og deler kunnskap om sanking og forskjellige sopparter. Spiller Ingen Kasserolle Catering tar dere inn på kjøkkenet dagen etter og der skal fangsten tilberedes til et 3 retters festmåltid der alle rettene inneholder elementer av sopp.
Lær mer om sopp og mat fra skogen med Onkel Trolls Spiskammer
Bli med oss på 2 dagers kurs og lær mer om spiselige sopper og hvordan man kan tilberede og konservere dem. Onkel Troll tar dere med på tur i skogen og deler kunnskap om sanking og forskjellige sopparter. Dagen etter tar vi dere med inn på kjøkkenet på Århus Gård der vi skal lære om konservering og bruk av soppen.
Vi tar utgangspunkt i fangsten og sylter, tørker, salter, steker og leker oss litt. Vi satser på en god fangst så vi kan teste ut litt forskjellige (s)oppskrifter.
Sammen med Norges sopp- og nyttevekstforbund organiserer vi en soppkulturreise til Polen.
Mer informasjon og påmelding finner du her.
